好早就答應去上料理課，那是去廣州工作前陰雨台北的週末早晨，一整週雨沒停過，加上去遠方工作前我總是會陷入很長很長的焦慮，能多厭世都不會騙人啊！
.
沒帶傘由忠孝復興上一路小奔跑到 Kitchen island 中島 ，中間還繞到7-11喝了一瓶蠻牛，進入中島時候頭髮濕掉，身體冒汗，狼狼狽狽的， Kie由吧台後面塞了條白色毛巾給我，回過神來旁邊的同學都已經坐定，嗯！全班只有我一個男子！嗯！ 肚子料理生活工作室 敦子老師非常可愛！哎呀是那種一直會盯著她看的樣子啊！
.
這堂是銅鑼燒課程，我非常有自信因為我平常在家有在做鬆餅當早餐，沒想到從打發麵糊我就遇到難關，同學老師都來幫忙，同學們認真問到加入小蘇打粉跟泡打粉有什麼差別？敦子老師也認真說明了加了什麼糖下去煎吃的口感味覺會有什麼差別，煎的時候溫度要怎麼聽聲判斷，原來我對料理的知識是如此淺薄～
.
慢慢煎好很多銅鑼燒外皮，放在盤內拿在手上， Kie Chiang 跟Hana笑我是銅鑼燒的富翁，幫我拍了張開心的照片，最後夾上老師特製乳酪醬跟紅豆泥，說多好吃就是多好吃啊！小心翼翼將乳酪醬跟紅豆泥還有完成的銅鑼燒打包，笑容滿滿的離開教室。
.
旁邊同學Pansie離開後私訊跟我說「感覺你真心喜歡甜點，開心都在臉上，哈哈！」嗯嗯！是啊！下次甜點課再約我喔～
Search